1/40 Канапе «Крестный отец».
Подается на круглом тосте.
Баклажаны, цукини, перец, помидоры, маслины, оливки.  
 

1/20 «Фанфан Тюльпан».
Фрикасе из шампиньонов. 

1/20 Канапе «Морское приключение».
Канапе с тигровой креветкой, сырным муссом
 и испанской маслиной 

1/35 «Бэтмен».
Чернослив, запеченный в беконе.
Подается с медовым соусом 

1/55 «Римские каникулы»
Итальянская ветчина,
фаршированная шампиньонами

1/50 Витки «Кудряшка Сью» в желе.
Рулетики из ветчины, начиненные
сырным кремом с приправами.

1/37 Канапе «Ромео и Джульетта».
Кусочек салями, свернутый рожком,
фаршированный сладким перцем.

1/35 Мусс «Вечное сияние страсти»
из лосося с перепелиным яйцом.

1/55 Канапе «Мексиканец».
Маринованные овощи, овощи гриль,
лепешка «Солнце Мехико», соус.

1/30 Канапе «Маска»
Ростбиф, корнишон, горчица домашняя.

1/25 «Девять ярдов».
Девять слоев Чеддера и салями с соусом Гуа Камоле

1/35 Канапе «Казанова».
Канапе с сыром «Бри», корнишонами, сладкой горчицей и виноградом.

1/45 Канапе «Особое мнение»
Обжаренные баклажаны  фаршированные сыром, орехами, зеленью.